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5 opções de lanche da noite 

Sorbet de banana

Ingredientes:
​
• 2 bananas pratas congeladas
• ½ pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de nibs de cacau
​
Modo de preparo:
​
Bata todos os ingredientes em um mixer ou processador. Coloque em um recipiente pequeno e leve para refrigerar por 1 hora. Finalize com nibs de cacau por cima e sirva gelado.

Suchá de maracujá e camomila

Ingredientes:
​
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de camomila seca
• 1 maracujá
• 1 colher (chá) de mel ou agave (opcional)
• 5 pedras de gelo
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Modo de preparo:
​
Prepare o chá, despejando água fervida sobre a camomila. Deixe tampado por cerca de dez minutos e coe. Bata no liquidificador com a polpa do maracujá, o mel (ou agave) e gelo à vontade, e sirva.

Mousse de chocolate

Ingredientes:
​
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol ou outro
• 100g de chocolate 70% cacau
• 1 colher (sopa) de melado
• Extrato de baunilha opcional
​
Modo de preparo:
​
Separe as claras das gemas. Derreta o chocolate, adicione o óleo, espere esfriar e incorpore as gemas até formar uma massa homogênea. Reserve. Bata as claras em neve com o extrato de baunilha e o melado. Incorpore delicadamente as claras em neve na massa de chocolate. Disponha a preparação em um recipiente. Leve para refrigerar por 3 horas. Sirva gelado com morangos picados.
Ingredientes:
​
• 100g de abacate maduro
• 4 claras em neve
• Suco de um limão
• 2 colheres (sopa) de mel (opcional)
​
Modo de preparo:
​
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar para gelar por alguns
minutos antes de consumi-lo.

Smothie de abacate

Ingredientes:
​
• 2 fatias médias de queijo minas frescal
• 2 unidades de castanha do pará trituradas
• 2 colheres (sopa) de geleia de manga com maracujá
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Modo de preparo:
​
Em fogo baixo grelhe as fatias de queijo com a geleia, cuidado para não
deixar queimar. Finalize com as castanhas trituradas sobre elas. Sirva após a
montagem da preparação.

Queijo branco com geléia de manga, maracujá e castanhas

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